Bar

Disfrútalo de lunes a domingo
de 6:30 am a 11:00 pm

  • { NOVELAS CON ALCOHOL }

    TRADICIONES PERUANAS Pisco, lucano, miel de picarones, cordial cítrico

    HOMBRES DE MAÍZ Cañazo, cocci americano, jarabe de choclo con queso

    PARADOJA Gin, jarabe de arveja, drambule, aquafaba

    PARIS ERA UNA FIESTA Vodka, beterraga, fresa, espumante

    INSIGNIA Bourbon, vermouth rosso, cacao, vainilla, butterscotch

    BLACK SPARROW Scotch, cognac, benedictine, cynar

    BODA ROJA Vodka, fresa, jengibre

    DE AMOR Y OTROS DEMONIOS Ron, campari, vermouth, cold drip

    MIL Y UNA NOCHES Gin, coco, banana, jengibre, curry

  • { CHILCANOS DE LEYENDA }

    PANTALEÓN Pisco, vermouth, limón, ginger ale

    CASA VERDE Pisco, banana, anís najar, ginger ale

    JARDÍN Pisco, zanahoria, piña, menta

    CARMELO Pisco, fresa, ají seco

  • { PIQUEOS }

    NIGIRI CAUSA Salmón curado, crpqeta de arroz, palta limón, trufa

    STEAK TARTARE Bife angus, yema, guarniciones, pan grillado

    TAPA FOIE Terrina de foie, chutney, pickles

    TAPA BARZA Jamón ibérico, queso manchego, tomates confit

    PAPAS FRITAS Tornillo y parmesano, dips

    FOCACCIA PIZZA (Trío)

    TABLA DE QUESOS

    CHARCUTERÍA

  • { SANGUCHITOS }

    LOBSTER ROLL Langosta, crema ligera de kion, pop corn de langostinos

    FISH BAO Pesca del día en tempura, ají, salsa criolla, camote frito

    BBQ SLIDER Cebollas asadas, spicy bbq, queso brie, arúgula, fries, mayo trufada

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