Disfrútalo de lunes a domingo
de 6:30 am a 11:00 pm
TRADICIONES PERUANAS Pisco, lucano, miel de picarones, cordial cítrico
HOMBRES DE MAÍZ Cañazo, cocci americano, jarabe de choclo con queso
PARADOJA Gin, jarabe de arveja, drambule, aquafaba
PARIS ERA UNA FIESTA Vodka, beterraga, fresa, espumante
INSIGNIA Bourbon, vermouth rosso, cacao, vainilla, butterscotch
BLACK SPARROW Scotch, cognac, benedictine, cynar
BODA ROJA Vodka, fresa, jengibre
DE AMOR Y OTROS DEMONIOS Ron, campari, vermouth, cold drip
MIL Y UNA NOCHES Gin, coco, banana, jengibre, curry
PANTALEÓN Pisco, vermouth, limón, ginger ale
CASA VERDE Pisco, banana, anís najar, ginger ale
JARDÍN Pisco, zanahoria, piña, menta
CARMELO Pisco, fresa, ají seco
NIGIRI CAUSA Salmón curado, crpqeta de arroz, palta limón, trufa
STEAK TARTARE Bife angus, yema, guarniciones, pan grillado
TAPA FOIE Terrina de foie, chutney, pickles
TAPA BARZA Jamón ibérico, queso manchego, tomates confit
PAPAS FRITAS Tornillo y parmesano, dips
FOCACCIA PIZZA (Trío)
TABLA DE QUESOS
CHARCUTERÍA
LOBSTER ROLL Langosta, crema ligera de kion, pop corn de langostinos
FISH BAO Pesca del día en tempura, ají, salsa criolla, camote frito
BBQ SLIDER Cebollas asadas, spicy bbq, queso brie, arúgula, fries, mayo trufada