Desayuno / Buffet

lunes a viernes de 6:30 a 10:30 am
Sábados, domingos y feriados de 6:30 a 11:00 am

  • { INGLÉS }

    TOSTADAS de pan campesino artesanal

    HUEVOS pochados o fritos

    SALCHICHAS, frijoles, champiñones, jamón

    JUGO DE ESTACIÓNnaranja, piña, papaya, fresa o plátano

    CAFÉ o infusión

  • { AMERICANO }

    CANASTA DE PANES dulces y salados

    MANTEQUILLA, mermelada y queso crema

    OMELETTE con champiñones, espinaca y queso fundido

    JUGO DE ESTACIÓN naranja, piña, papaya, fresa o plátano

    CAFÉ o infusión

  • { CRIOLLO }

    CHICHARRÓN de panceta

    TAMALITO Y HUMITA

    PAN FRANCÉS, camote frito, sarza criolla

    JUGO DE ESTACIÓN naranja, piña, papaya, fresa o plátano

    CAFÉ o infusión

  • { SANO }

    TOSTADAS de pan campesino artesanal

    HUEVOS revueltos

    YOGURT GRIEGO & granola

    FRUTAS DE ESTACIÓN con miel de panela

    EXTRACTO DEL DÍA zanahoria, beterraga, manzana, kion, pepino, apio

    CAFÉ o infusión

  • { TAPAS }

    BARZA: Jamón Ibérico, queso manchego, tomates confit

    FOIE: Terrina de foie, chutney, pickles

    TARTARE: Steak tartare, berros, salsa VT

  • { HUEVOS }

    HUEVOS duros, pasados, pochados revueltos o fritos

    REVUELTOS LIGHT: elija 3 opciones para acompañar: champiñones, tocino, jamón, queso, espinacas, tomates, cebolla

    OMELETTE: elija 3 opciones para acompañar: champiñones, tocino, jamón, queso, espinacas, tomates, cebolla

    BENEDICTINOS: Jamón de la Casa, Jamón Serrano

  • { LA PANADERÍA }

    CANASTAS

    Croissant, francés, ciabatta, campesino, mantequilla y mermelada

    Crocantes, texturas, grissini, mantequilla y mermelada

    Croissant

    Muffin

    Berlina

    Rollo de canela

  • { ADICIONALES }

    PLATO DE FRUTAS DE ESTACIÓN

    AVENA CON MANZANA Y CANELA

    YOGURT GRIEGO & GRANOLA

    MUESLI DE LA CASA

    CEREAL CON LECHE O YOGURT Corn flake, de chocolate o kiwicha pop

  • { SANDWICHES }

    BLINDADO: Mixto de jamón serrano y queso gruyere, costra de parmesano y chutney del día.

    CLUB: Pollo al grill, tocino crocante, jamón inglés, queso, huevo, mayonesa, tomate y lechuga, acompañado con papas fritas.

    CAPRESSE: Bocconcinis, tomates organicos, vinagre balsamico, pesto, oliva extra virgen, toston grillado.

  • { BEBIDAS }

    JUGOS de fruta de estación

    SMOOTHIES

  • { DULCE }

    PANQUEQUES, WAFFLES O TOSTADAS FRANCESAS DE BRIOCHE

    Con miel de maple, miel de abeja, fudge de chocolate, manjar blanco, nutella, leche condensada o crema chantilly (elegir 2)
Ver Platos

Tostadas francesas

Desayuno Inglés

Desayuno Criollo

Tapas Barza

Jamón Ibérico, queso manchego, tomates confit