Principal

De lunes a domingo
de 12:30pm a 11:00pm

  • {CEVICHES & TIRADITOS}

    ISIDRO'S TOWER (para 2 personas), pequeña degustación de nuestro "Raw Bar" del día

    CEVICHE “TAL CUAL” , pesca del día, leche de tigre, cancha, choclo, camote brulee

    CEVICHE LIMEÑO, pesca del día, crema de rocoto, chicharrón de calamar, camote brulee, choclitos anisados

    CEVICHE DE CONCHAS, conchas, pulpo, langostinos, emulsión olivada, veggies, sorbet limón, huevas de salmón

    CEVICHE NIKKEI, atún, jugos nikkei, yuzu, palta, nori cristalizado, chalaquita de pepino

    TIRADITO DEL DÍA, crema de ají amarillo, palta brasa, cushuro,"air bags" de choclo

    TIRADITO DE SALMÓN, salmón sopleteado, emulsión oriental, limón, cebolla china, castañas grilladas

  • { ENTRADAS }

    CAUSA CANGREJO, crema de kion escabeche cítrico

    PALTA RELLENA, canelón de palta relleno de mariscos ahumados, crema de kion, maca negra, encurtidos

    PULPO OLIVO, crema olivada, apio, arena de aceitunas, pecanas, togarashi, pan campesino grillado

    STEAK TARTARE, guarniciones, papas fritas

    POKE, ajonjolí, juegos nikkei

    BURRATA, pesto arúgula, tomates orgánicos, pan atomatado grillado

    CARPACCIO DE BIFE, foie gras, arúgula, peras grill, queso manchego, molle

    CONCHAS BRASA, mantequilla spicy de aguaymanto y pecanas, poros

    LA JALEA DE ISIDRO,laqueado de kion, ajonjolí, cebolla china, kiuri encurtido

  • { ENSALADAS & SANDWICHES }

    CAESAR SALAD, lechuga romana, parmesano, migas crocantes, emulsión caesars

    QUINOA SALAD, palta, tomates, rabanito, zanahoria glaseada, queso de cabra, vinagreta de mostaza

    ENSALADA DE PULPO & MOLLEJA romesco de avellanas, berros, papas crocantes, arena de botijas

    ENSALADA DE ARÚGULA & MANZANA arúgula, pecana, blue cheese, manzanas, berries, vinagreta de mostaza y balsámico

    ROAST BEET, bruschetta de beterragas asadas, burrata, chimichurri de frutos secos, pan negro

    MEDI SANDWICH, queso manchego, jamón serrano, pesto, tomates confitados, arúgula, mostaza en grano

    ISIDRO BURGER, hamburguesa de bife angus, queso brie, cebolla ranchera, espresso BBQ sauce, arúgula, papas fritas

    VEGAN BURGER, hamburguesa de lentejas y setas, hummus, lechuga, tomate confit, palta, crema de yogurt y eneldo, chips de papa

    LOBSTER ROLL, sandwich de langosta, pop corn de langostinos, chips, brioche

  • { FONDOS }

    ARROZ THAI, arroz con matiscos al estilo thai, arena de plátano, chalaquita de ají charapita

    RISOTTO DE CAMARONES, setas, espuma de parmesano, polvo de tomate

    ARROZ MELOSO, con langostinos y mollejas, alioli de coral

    RAVIOLES DE ZAPALLO LOCHE, tartare de beterragas asadas, mantequilla de salvia, pecanas, queso de cabra

    RAVIOLES DE ASADO, jugos de cocción, zanahorias glaseadas, aire de parmesano

    RISOTTO AL FUNGHI PORCINI, tomates confitados, aceite de trufas

    FETUCCINI NERO, mariscos del día, pasta negra, bisque de crustáceos

    SALMÓN BRASA, salsa de alcaparras, portobellos wok, media palta brasa

    ATÚN BRASA, lomo de atún en costra de pistachos, tempura de vegetales, palta grillada, salsa de cítricos, kion y wasabi, chaufa blanco

    PESCA DEL DÍA, mantequilla rostizada de tuétano, alcaparras, poros, palta, arroz con choclo

    PESCA DEL DÍA, langostinos a la plancha, lentejitas estofadas, jugo de chupe

    MAGRET, puré de pallares-lúcuma, sauco-demi glace

    SÁBANA DE LOMO, spaghetti al olio y pesto artesanal

    OSSOBUCO, tuétano rostizado, gremolata. Elija su guarnición (2)

    STEAK AU POIVRE, lomo a la brasa, salsa pimienta, setas al carbón, mil hojas de papa

    STEAK FRITES, mantequilla de hierbas, papas fritas

    Lomo

    Bife angus

    LECHONCITO MAMÓN, pastel de papa chucrut, puré de membrillo y peras

  • { LOS LOCALES }

    CAU CAU DE PULPO Y CONCHAS, arroz con choclo y hierba buena

    ARROZ CON PATO, pato confit, salsa criolla de palta

    AJÍ DE GALLINA, gratén de papas, arroz con choclo, huevo de codorniz

    LOMO SALTADO, papas fritas, huevo frito, arroz con choclo

    CABRITO, puré de pallares, arroz pop al culantro

  • { COMPARTIR O NO }

    PAELLA DE CAMARONES, (Para dos) alioli de rocoto

    POLLITO CRISPY confitado y terminado crocante, crêpes, huancaína, ají, chimichurri, papas hilo

  • { GUARNICIONES }
    Papas fritas, Puré de papa, Pastel de papas, Espárragos grill, Camote al Horno, Papa al Horno, Champiñones, Arroz con choclo, Ensalada fresca
ver platos

Pollito crispy

Para compartir

Ceviche de conchas

Arroz con pato

Uni tiradito

Pesca del día

Pesca del día, camarones a la plancha, lentejitas estofadas, jugos de chupe

Ravioles de zapallo loche

Cau cau de pulpo y conchas

Roast beet salad

Conchas brasa

Isidro Burger